Barbecue a gas : scelta della piastra

Barbecue a gas : scelta della piastra
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La differenza tra le varie piastre in un grill a gas consiste nel materiale con cui sono fatte.

Pietra lavica (ollare), ghisa, oppure acciaio.

Di sicuro attualmente la scelta migliore è una piastra in acciaio di almeno 8 mm di spessore che consente una cottura uniforme e una pulizia veloce ed efficace anche dopo aver cucinato grassi o zuccheri.

Questi alcuni plus di una piastra in acciaio :

 

  • Sapori squisiti e naturali dato che si cuoce senza olio
  • La piastra di cottura in acciaio inox mantiene separati i sapori
  • Nessuna contaminazione del cibo con fiamma e fumi
  • Non teme il freddo, funziona perfettamente anche d'inverno
  • Dopo l'uso si pulisce in 3 minuti

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